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單機(jī)設(shè)備
Stand alone equipment
設(shè)備描述
  在降膜蒸發(fā)中,物料從加熱室的通道中進(jìn)料,經(jīng)過分配和成膜裝置后,均勻地分配到熱交換管中。 在重力,真空誘導(dǎo)和氣流的作用下,材料形成均勻的膜并從上向下流動(dòng)。 在流動(dòng)過程中,材料被外殼中的加熱介質(zhì)加熱和蒸發(fā)。 釋放出的蒸汽和液相將進(jìn)入蒸發(fā)器的分離室,以徹底分離蒸汽和液體。 蒸汽進(jìn)入冷凝器進(jìn)行冷凝(單次操作)或作為加熱介質(zhì)進(jìn)入蒸發(fā)器的下一級(jí),從而實(shí)現(xiàn)多級(jí)操作和分離室排出的液相。
工作原理
  需蒸發(fā)的物料通過進(jìn)料泵從降膜蒸發(fā)器頂部進(jìn)入,走蒸發(fā)管內(nèi)(管程),物料通過布膜器以膜狀分布到換熱管內(nèi),物料在憑借引力流下管腔時(shí)被管外的蒸汽加熱,達(dá)到蒸發(fā)溫度后產(chǎn)生蒸發(fā),物料連同二次蒸汽從管內(nèi)流下以薄膜的形式蒸發(fā)。二次蒸汽被蒸汽壓縮機(jī)壓縮后,送入降膜加熱室殼程做為加熱蒸汽。降膜加熱室殼程有板塊,引導(dǎo)二次蒸汽,冷凝和排出不可以冷凝的氣體。 而在過程中把本身熱能經(jīng)過管壁從外傳到管內(nèi)蒸發(fā)中的物料,通過換熱后二次蒸汽冷凝成水排出降膜蒸發(fā)器外。
技術(shù)參數(shù)
產(chǎn)品名稱 降膜蒸發(fā)器
E設(shè)備型號(hào) JPFE-001
主要材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼SUS304(或定制)
處理能力 3000L到蒸發(fā)量(或定制)
尺寸規(guī)格 8000 * 5000 * 8300至13000 * 9000 * 9000(單位:mm)
設(shè)備應(yīng)用 低溫下液體物料的真空蒸發(fā)
適用范圍 濃縮蘋果汁,梨汁,桃汁,葡萄汁等
設(shè)備特點(diǎn)
由單/雙/三效分離器,單/雙/三效蒸發(fā)器,預(yù)熱器,冷凝器和熱壓泵組成
蒸汽消耗低,1kg蒸汽可蒸發(fā)3.2kg水
蒸發(fā)溫度低,部分二次蒸汽可通過射流熱泵重新吸入初發(fā)加熱器,熱量得到充分利用,蒸發(fā)溫度相對(duì)較低
蒸發(fā)比大,使粘性液體物料易于流動(dòng)和蒸發(fā)。不易結(jié)垢,濃縮時(shí)間短,濃縮比高達(dá)1:5
該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)生產(chǎn),智能化系統(tǒng)管理,并符合GMP標(biāo)準(zhǔn)
成品展示
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