芒果是熱帶優(yōu)質(zhì)水果之一,是世界第二大熱帶水果。目前中國(guó)熱帶和亞熱地區(qū)均有種植,主要分布于海南、廣東、廣西、云南、福建、四川和臺(tái)灣。 據(jù)測(cè)定芒果的可食部分含水分 81%、粗蛋 白 0.6%、總糖13%、總酸 0.3%、礦物質(zhì) 0.4%,每100g 鮮果肉中含鉀180mg、鈣15 mg、鎂18 mg、磷15 mg、VC25~50mg、β-胡蘿卜素500~5000μg、硫胺素50μg、核黃素60μg、尼克酸800μg,此外,芒果中還含有30~126mg游離氨基酸(包括人體必需的8種氨基酸),β-胡蘿卜素含量較高,在熱帶水果中居首位。芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效。因此,芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。