杞子較早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“枸杞味苦寒，主五內(nèi)邪氣，熱中、消渴，久服堅(jiān)筋骨，輕身不老”?！毒V目》：“滋腎、潤(rùn)肺、明目。
”現(xiàn)代研究其化學(xué)成分得知內(nèi)含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補(bǔ)腎之劑，性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目。
古代文獻(xiàn)中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及預(yù)防老年病的藥。因此對(duì)老年肝腎虛損者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物?，F(xiàn)代研究指出，枸杞子對(duì)糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定作用。另可調(diào)節(jié)免疫，防治腫瘤；并減輕化學(xué)療法引起白血球降低的現(xiàn)象。
