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果汁飲料生產(chǎn)線流程
發(fā)布時(shí)間:2021-06-18 關(guān)鍵詞:加派機(jī)械 果干生產(chǎn)線? 發(fā)布者:加派機(jī)械

1.稀釋:將已解除凍結(jié)的濃縮果汁按秘方需求添加純凈水開(kāi)展稀釋。

2.進(jìn)行過(guò)濾:除去果汁飲料中的懸浮物和雜物,讓稀釋后的果汁飲料保證澄清通透。果干生產(chǎn)線

3.勻質(zhì):針對(duì)稀釋后的果汁飲料開(kāi)展勻質(zhì),使果汁飲料勻稱、穩(wěn)定。勻質(zhì)壓力需求:20-25MPa。

4.溶糖及進(jìn)行過(guò)濾:在溶糖缸中開(kāi)展。啟動(dòng)攪拌器,添加適量的水,按秘方的量添加白糖。溶糖有熱熔和冷溶2種方法,可依據(jù)加工工藝的需要挑選當(dāng)中1種。糖液進(jìn)行過(guò)濾通常選用硅藻土進(jìn)行過(guò)濾。其他的輔料溶解和進(jìn)行過(guò)濾與白糖大致相同。 果干生產(chǎn)線

5.調(diào)配:將之前已稀釋好的果汁飲料、溶解好并進(jìn)行過(guò)濾的糖液、溶解好并進(jìn)行過(guò)濾的輔料泵至調(diào)配缸,使之?dāng)嚢鑴蚍Q,并定容。按秘方量添加香精和()色素,并攪拌均勻。

6.進(jìn)行過(guò)濾:將調(diào)配完成的料液又一次借助連接在管道上的過(guò)濾桶開(kāi)展進(jìn)行過(guò)濾,以完全除去也許存有的懸浮物、雜物,保證商品的通透、勻稱統(tǒng)一、無(wú)沉淀。果干生產(chǎn)線

7.除菌:將進(jìn)行過(guò)濾后的料液借助UHT殺菌機(jī),對(duì)料液開(kāi)展除菌。除菌標(biāo)準(zhǔn):130-135℃,4-6秒。除菌時(shí),要保證供求殺菌機(jī)的蒸汽壓力不少于0.8MPa。

8.清潔:瓶子借助洗瓶機(jī),完全清洗瓶子內(nèi)也許存有的塵土、污垢等。為保證清潔的效果,需求清潔的純凈水壓力不小于0.4MPa。瓶清潔通常與灌裝、封蓋構(gòu)成“三合一”灌裝機(jī)。果干生產(chǎn)線

9.灌裝及封蓋:灌裝關(guān)鍵有無(wú)菌冷灌裝和無(wú)菌熱灌裝2種方法。果汁飲料灌裝為確保品質(zhì)通常選用無(wú)菌熱灌裝,需求:灌裝時(shí)的溫度不少于90℃,灌裝后瓶?jī)?nèi)溫度不少于85℃。灌裝后要立刻封蓋。封蓋時(shí)要調(diào)節(jié)封蓋頭適合的扭矩,保證封口處嚴(yán)實(shí)。洗瓶、灌裝和封蓋“三合一”熱灌裝機(jī)。果干生產(chǎn)線

10.倒瓶:將熱灌裝完成后的商品立刻借助倒瓶機(jī),使瓶子倒放,讓灌裝后料液的余溫對(duì)瓶子及其瓶蓋開(kāi)展除菌,以保證商品的品質(zhì)。


11.燈檢:讓商品借助燈檢機(jī),檢測(cè)瓶子是不是有污垢、雜物,瓶子封口處是不是完整等,保證達(dá)標(biāo)的商品進(jìn)到下一階段。果干生產(chǎn)線

12.制冷:讓商品借助制冷隧道,使商品的溫度快速降至(38±2)℃。破壞較多。熱灌裝機(jī)器設(shè)備投入較少。

果汁飲料灌裝機(jī)選用不銹鋼材料整體機(jī)身,下杯、放蓋、封口處均1次完成。具有自動(dòng)送瓶,自動(dòng)溢料,自動(dòng)量取灌裝量,自動(dòng)理瓶蓋,自動(dòng)旋蓋等基本功能。結(jié)構(gòu)緊湊占地總面積小,整個(gè)設(shè)備傳動(dòng)只用一個(gè)主動(dòng)力,運(yùn)作連貫性有著持續(xù)生產(chǎn)等特色。常規(guī)生產(chǎn)加工前,需人力手動(dòng)加入適量灌裝物和瓶蓋各自倒進(jìn)盛料斗和振動(dòng)盤(pán)中,再加入適量灌裝瓶井然有序放進(jìn)放料瓶盤(pán)中就可以。使用簡(jiǎn)易輸出功率小能耗低。關(guān)鍵原材料為不銹鋼材料滿足藥品食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。果干生產(chǎn)線

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